今日は朝から雨降ってたけど、奥さんと一緒に浦和までお買い物。といっても食材とかの買い出しだけどな。伊勢丹の催事でうまそうな鴨肉専門店と出会って、思わず大人買いしてしまった。これで年末の鴨鍋→鴨出汁年越し蕎麦→年明けの鴨出汁お雑煮という毎年やってる我が家の定番コースがランクアップしそうで今から楽しみ。

帰ってきて筋トレやって、夕飯後に明日に備えてローストビーフ作るお仕事。低温調理で5時間くらいかかるので出来上がったら22時過ぎだったけど、うちのローストビーフはじっくり火を通したあと、塩をぶっ込んで冷蔵庫で一晩寝かせる手法なのでそんなに手間はかからないんだけどね。