今日は午前中、奥さん日課の買い出しにお付き合い（要するに運転手）して昼からワインのあてを作って飲み。

サイドメニューにしらすとアボカドのブルスケッタ。メインは鶏の骨付きもも肉を使って低温調理でコンフィ。

釜揚げしらすの缶詰とかいうものが家にあったんだけど普通にご飯でだとつまんねーなと言うことでワインのあてにアボカドと合わせてブルスケッタ作ってみたけど美味でした pic.twitter.com/8KIBnFAjeP

— Yoshiki Kato (@burnworks) May 4, 2023