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牛すじカレー

昨日、飲みながらついでに仕込んでおいた牛すじカレーが今日の夕ご飯。昼はF1のオーストラリアGPを見ながら軽めにして、牛すじカレーをおかわりした。

昨日は牛すじを3時間煮込んで、さらに鍋一杯分の玉ねぎを1時間半~2時間くらい炒めていたせいでめちゃ疲れたけど、その苦労のおかげでめちゃくちゃうまい。多分お金取れる(自画自賛)